Морской язык с зеленой фасолью (ужин за 20 минут)

Национальная кухня:
  1. Л_Рысь

    Л_Рысь Лиза Р

    Простой рецепт морского языка с зеленой фасолью (ужин за 20 минут) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 157 килокалорий.


    Морской язык с зеленой фасолью (ужин за 20 минут)
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • 300 гр морского языка (свежезамороженная)
    • 400 гр зеленой фасоли (свежезамороженная)
    • 1 ст. л. кунжута
    • соль
    • ЗАПРАВКА:
    • 75 мл оливкового масла
    • 1 лимон (сок и цедра)
    • 3-4 зубка чеснока (измельчить)
    • соль, перец.

    Пошаговое приготовление

    1. Фасоль, не размораживая, отварить в подсоленной сильно кипящей воде 8-10 минут (al dente). Готовую фасоль поместить в очень холодную воду на 2-3 минуты (таким образом прекращается процесс варения и фасоль не теряет свой красивый зеленый цвет). Откинуть фасоль на сито для удаления излишней жидкости.
    2. Кунжут подсушить на раскаленной сковороде без масла.
    3. Филе размороженной рыбы поместить в небольшую кастрюлю, чуть посолить и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне без добавления воды, масла по 4-5 минут с каждой стороны.
    4. ЗАПРАВКА: В шейкере взбить все ингредиенты до однообразного состояния.
    5. На блюдо выложить филе рыбы, зеленую фасоль, которую посыпать кунжутом. Заправить по вкусу.
    6. Приятного аппетита!
    7. Заправку можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

    Рецепт - не рецепт... Но полезно и вкусно!



     
    В_Хворостова нравится это.
  2. Uoooacofo

    Uoooacofo Шпигель Лера

    спасибочки
    как раз собралась делать морской язык с зеленой фасолью (ужин за 20 минут)
     
    Kjemacaoo нравится это.
  3. nyutkau

    nyutkau Ульяницкая Нютка

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Skteobmj нравится это.