Морской язык с зеленой фасолью (ужин за 20 минут)

Простой рецепт морского языка с зеленой фасолью (ужин за 20 минут) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 157 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 300 гр морского языка (свежезамороженная)
• 400 гр зеленой фасоли (свежезамороженная)
• 1 ст. л. кунжута
• соль
• ЗАПРАВКА:
• 75 мл оливкового масла
• 1 лимон (сок и цедра)
• 3-4 зубка чеснока (измельчить)
• соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Фасоль, не размораживая, отварить в подсоленной сильно кипящей воде 8-10 минут (al dente). Готовую фасоль поместить в очень холодную воду на 2-3 минуты (таким образом прекращается процесс варения и фасоль не теряет свой красивый зеленый цвет). Откинуть фасоль на сито для удаления излишней жидкости.
2. Кунжут подсушить на раскаленной сковороде без масла.
3. Филе размороженной рыбы поместить в небольшую кастрюлю, чуть посолить и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне без добавления воды, масла по 4-5 минут с каждой стороны.
4. ЗАПРАВКА: В шейкере взбить все ингредиенты до однообразного состояния.
5. На блюдо выложить филе рыбы, зеленую фасоль, которую посыпать кунжутом. Заправить по вкусу.
6. Приятного аппетита!
7. Заправку можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

Рецепт - не рецепт... Но полезно и вкусно!

 

спасибочки
как раз собралась делать морской язык с зеленой фасолью (ужин за 20 минут)

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.