Очень простой рецепт котлеток из печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийПечень 500-700 гр., можно куриную, можно говяжью. В моём случае, печень была куриная ок. 700 гр. ( у неё более нежный вкус). 1-2 куриных яйца, соль, душистый перец, можно зелени любой 1-2 ст. ложки муки или манки, в моём случае15 ст. ложка манки.Пошаговое приготовлениеРецепт очень прост.Печень перемолоть на мясорубку или блендер, добавить специи, яйца и муку.На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.Переворачиваются хорошо, если не очень, то можно добавить чуть крахмала.У меня проблем никогда не возникало.Котлетки из говяжьей печени переворачиваются вообще без проблем, т.к.консистенция фарша гуще.Можно на завтрак, на обед и ужин, в качестве бутербродов на работу, очень любят дети, т. к. вкусно, полезно, легко и быстро !!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлетки из печени, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
