Грушевое варенье из целых груш

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего грушевого варенья из целых груш, который я недавно увидел кулинарной книге. Груши готовятся в сиропе и по виду напоминают карамельки.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт грушевого варенья из целых груш домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на десять порций

• Груша — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Вода — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Готовим варенье из целых груш по описанному ниже простому рецепту:
2. Вырезаем из груши соцветие, моем в холодной воде.
3. Готовим сироп. В алюминиевую кастрюлю заливаем стакан воды, добавляем 500 грамм сахара и доводим до кипения. Убавляем огонь до медленного, ждем, пока появится пенка.
4. Пока варится сироп, груши протыкаем зубочистками. Если не проколоть груши, они будут хуже впитывать сироп и могут полопаться в процессе варки.
5. Проколотые груши опускаем в готовый сироп. Варим около 10-15 минут, чтобы фрукты прогрелись.
6. Во время второй варки добавляем сахар и помешиваем, чтобы он быстрее растворился. Варим до полной мягкости.
7. В третий раз варим груши около часа.
8. Во время последней варки подготавливаем банки. Чтобы их стерилизовать, нужно опустить их в горячую воду на 15-20 минут вместе с крышками.
9. Когда банки простерилизованы, а варенье готово, заливаем его в банки и сразу закатываем.
10. Выше описан простой рецепт приготовления грушевого варенья из целых груш.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу