Лжеризотто

Все, наверное, уже видели в продаже мелкую пасту в форме риса под названием орзо. В моем кухонном шкафчике, уже довольно давно, стояла упаковочка этого новшества, и я гадала - что же из этого приготовить... Результатом моего очередного эксперимента стало вот такое блюдо - лжеризотто, нам очень понравилось - вкусно, нежно, сытно!

Простой рецепт лжеризотто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• филе индейки — 100 г
• орзо (мелкая паста в форме риса - чашка) — 1 шт
• сливки 10% — 50 мл
• бульон куриный (2 половника примерно)
• сливочное масло — 15 г
• соль (по вкусу)
• зелень (при подаче)

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
2. Добавить орзо.
3. Постепенно подливать бульон и перемешивать.
4. Готовить минуты 3, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой.
5. Влить сливки.
6. Перемешать и попробовать орзо, оно, как и рис в ризотто, должно быть немного «альденте».
7. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю лжеризотто
но сама делала только один раз.

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Я теперь просто обязана приготовить лжеризотто

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))