Фаршированные кабачки и грибы, горячая закуска

Национальная кухня:
  1. moldavskaya95

    moldavskaya95 Молдавская Галка

    Простой рецепт фаршированных кабачков и грибы, горячая закуска домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 54 килокалорий.


    Фаршированные кабачки и грибы, горячая закуска
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 54 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кабачки мелкие 2 шт.
    • Грибы шампиньоны, желательно крупные 500 гр.
    • Ветчина из индейки 200 гр.
    • Сыр типа Российского или Чеддер, (с выраженным вкусом) или смесь сыров 150-200 гр.
    • Лук репчатый 1 головка.
    • Зелень укропа

    Пошаговое приготовление

    1. Кабачки разрезать вдоль на 2 половины и вынуть ложкой мякоть, получатся лодочки (у меня ещё и маленький патиссон). Запекаем под грилем минут 10, я запекала в аэрогриле при 195 град и макс. скорости вентилятора 12 минут.
    2. У грибов удалить ножки, шляпки также запечь.
    3. Ножки и лук мелко порезать, обжарить на минимальном количестве растительного масла.
    4. Сыр натираем на тёрке, ветчину нарезаем мелким кубиком. Смешиваем ветчину, сыр, рубленый укроп и остывший лук с ножками грибов – начинка готова.
    5. Фаршируем кабачки и шляпки шампиньонов, запекаем под грилем или в духовке при 180-200 град. минут 10. Подаём к столу, присыпав зеленью. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
    6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

    Это блюдо я всегда готовлю на праздники, тандем кабачков и грибов неразлучен! Два этих блюда неизменно пользуются популярностью, как у домашних, так и у гостей, эти закуски уместны и на фуршетном столе и для традиционного застолья. Один из плюсов состоит в том, что запечь грибы и кабачки, а так же приготовить начинку можно за день-два, а непосредственно перед подачей запечь. Это экономит время и силы, которые всегда найдётся на что потратить, когда дом полон голодных гостей!



     
  2. koiiiopz

    koiiiopz New Member

    Рецепт просто бомба!!!!
    фаршированные кабачки и грибы, горячая закуска готовить просто и не долго!
     
    Krhfsugv и Wueowujep нравится это.
  3. О_Дубкова

    О_Дубкова Ольга Д

    Я тоже обожаю фаршированные кабачки и грибы, горячая закуска
    но сама делала только один раз.
     
    Brjkgysc и Дремлюх О нравится это.
  4. ЕвгенияЕ

    ЕвгенияЕ Евстафьева Евгения

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    datsenko80 и averyanova93 нравится это.
  5. Riasggou

    Riasggou Голозубова Роза

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала фаршированные кабачки и грибы, горячая закуска!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Jaryscgc и sytyugina85 нравится это.
  6. Houkiyuy

    Houkiyuy Шохина Лера

    Фаршированные кабачки и грибы, горячая закуска - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Someovtf и Dezyqucl нравится это.
  7. kashirskaya90

    kashirskaya90 Каширская Варя

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  8. Oiuaeuboo

    Oiuaeuboo Маевская Аделя

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  9. Ajeuvuile

    Ajeuvuile Тимофеева

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  10. Пятова Я

    Пятова Я Пятова Яся

    Посмотрела на фото фаршированных кабачков и грибы, горячая закуска, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  11. Bazwzuj

    Bazwzuj Бабенко Светлана

    Надо попробовать