Сырники на манке с черносливом

Национальная кухня:
  1. Oxcroiai

    Oxcroiai Хованская

    Простой рецепт сырников на манке с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 181 килокалорий.


    Сырники на манке с черносливом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 181 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Творог обезжиренный 350 г.
    • Куриное яйцо 1 кг.
    • Тростниковый сахар 2 ст. ложк
    • Манная крупа 3 ст. ложк
    • Чернослив 8 шт.
    • Растительное масло 30 мл.
    • Сметана 15% жирности 2 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Сырники на манке с черносливом - это вариант сытного завтрака и вкусного десерта. Вкусные творожные лепешки, с хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри. К этому блюду мало кто остается равнодушен, оно придется по душе как взрослому, так и ребенку. Изначально сырники считались славянским блюдом, но у каждой нации есть свой рецепт их приготовления. Сырники готовят на овсяной и гречишной муке, с добавлением сахара и меда, а в качестве добавки используют изюм, орехи, ягоды, цедру лимона и апельсина. Я предлагаю поделиться рецептом сырников на манке с черносливом. Вам понадобиться 350 гр свежего творога. От качества творога напрямую зависит вкус этого люда. Выбирайте сухой и не очень жирный творог.
    2. Творог переложить в чашу и добавить к нему 2 столовые ложки тростникового сахара (его можно заменить на обычный, либо сахарную пудру) и 1/1, чайной ложки разрыхлителя.
    3. Все ингредиенты хорошо перемешать и ввести одно яйцо (творог, как и яйцо должно быть комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее).
    4. Перетрите яйцо с творогом до однородной консистенции. Надо разбить творог, чтобы не было комочков. Сделать это можно вручную или при помощи блендера, с ним это немного быстрее. У вас должна получиться однородная масса. В творожную массу добавить 3 столовые ложки манной крупы.
    5. Из творожной массы сформировать небольшие лепешки, толщиной 1 см. и в центре выложить чернослив. Чернослив можно заменить на курагу или изюм.
    6. Для удобства руки обвалять в муке, сформировать сырник и выложить на сковороду с растительным маслом (сырник также жарят и на сливочном масле, но следите, чтобы они не подгорели). Обжарить сырники на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета.
    7. Затем аккуратно при помощи лопатки, чтобы сырники не развалились, перевернуть их и обжарить с другой стороны.
    8. Готовые сырники с черносливом выложить на тарелку с бумажной салфеткой, так впитаются излишки масла. Затем переложить их на сервировочное блюдо.
    9. Сырники с черносливом готовы. Подавать их лучше всего горячими, с добавлением любимого джема, меда или сметаны. Приятного аппетита!


     
    Ieuaeoeh и xezkcz нравится это.
  2. Ksysuuajj

    Ksysuuajj Зогий Юляша

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    mphekiz нравится это.
  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить сырники на манке с черносливом - очень вкусно!!!
     
    Ehhxtee, meulnvtb, l_rimma и 2 другим нравится это.
  4. seluyanova90

    seluyanova90 Селуянова Вера

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Iwvcejofe, dudchenko97, sachuk91 и 2 другим нравится это.
  5. ЛераР

    ЛераР Рыжик Лера

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    v_lyuda, kovan80, Oykoeofrp и ещё 1-му нравится это.
  6. Yaziookeq

    Yaziookeq Тихомирова Яна

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  7. Ocwlouhk

    Ocwlouhk Гарифзянова Кира

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в сырниках на манке с черносливом
     
  8. Зина_С

    Зина_С Сироха Зина

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    М_Диуро и Hllwiviua нравится это.
  9. Спешилова З

    Спешилова З Спешилова

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала сырники на манке с черносливом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Uwyujxzgg нравится это.