Сливочная паста

Здесь я расскажу, как приготовить сливочную пасту с куриным мясом и овощами. Это нежное блюдо для лёгкого ужина или обеда. Если вы не едите мясо, то можно исключить курицу, паста останется вкусной.

Если вы хотите придать блюду немного пикантности, то в маринад для курицы можно добавить ложку свежевыжатого лимонного сока. Набор овощей для данной пасты можно варьировать по своему усмотрению. Например, сюда отлично подойдёт болгарский перец, а вместо зелёного горошка можно взять сладкую консервированную кукурузу. Перед подачей посыпьте на пасту немного тёртого пармезана.

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт сливочной пасты европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Пенне — 400 Грамм (макароны)
• Куриное мясо — 400 Грамм (грудка)
• Брокколи — 300 Грамм
• Морковь — 200 Грамм
• Консервированный горошек — 200 Грамм
• Сливки — 400 Миллилитров (от 30% )
• Пармезан — 100 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Масло оливковое — 3 Ст. ложки
• Базилик — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку порежьте небольшими кусочками, приготовьте маринад из столовой ложки оливкового масла, базилика и щепотки соли. Перемешайте мясо с маринадом, оставьте на 15 минут. Тем временем нарежьте морковь тонкой соломкой, разделите брокколи на небольшие соцветия, порубите чеснок, натрите сыр.
2. Теперь поставьте пасту отвариваться в соответствии с инструкцией. В глубокую сковороду вылейте сливки, нагрейте их. Добавьте тёртый сыр и начните всё перемешивать. Нужно, чтобы сыр расплавился. Теперь добавьте ложку оливкового масла, перемешайте и протушите минуту. Соус готов.
3. Теперь на чистую сковороду налейте немного масла и положите обжариваться куриное мясо. Сюда же выложите чеснок. Когда мясо станет мягким, выложите в эту сковороду все овощи и поперчите по вкусу.
4. Тушите овощи, пока морковь не станет мягкой. Затем вылейте в сковороду с овощами готовый соус и перемешйпте. Теперь сюда можно добавлять отваренные макароны. Протушите соус с макаронами около минуты - и подавайте к столу.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ayypehiaf. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Отличный вариант приготовления сливочной пасты.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно