Десерт с желе из шампанского и кампари

Национальная кухня:
  1. Ednimuoui

    Ednimuoui Лиза

    Сложный рецепт десерта с желе из шампанского и кампари домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 318 килокалорий.


    Десерт с желе из шампанского и кампари
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 318 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Желе

    Ингредиенты на пять порций

    • Желе 1
    • ¼ стакана воды
    • 14 гр желатина
    • ½ стакана сахара
    • полстакана шампанского
    • ¼ стакана Кампари
    • 1 грейпфрут или апельсин
    • Желе 2
    • 14 гр желатина
    • ½ стакана шампанского
    • 250 гр клубники
    • сок половины лимона
    • ½ стакана сахара
    • Панна - котта
    • 300 мл сливок
    • ½ стакана молока
    • ванильный экстракт
    • ½ стакана сахара
    • 14 гр желатина

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала делаем панна - котту.
    2. Желатин заливаем водичкой и даем набухнуть. Все остальное смешиваем в кастрюльке, подогреваем и кладем желатин, растворяем.
    3. Переливаем в формочки или бокалы и даем застыть.
    4. В принципе, поочередность остальных слоев роли не играет.
    5. Для желе 2 делаем из клубники пюре, смешиваем с лимонным соком. Сахар с шампанским нагреваем, добавляем набухший желатин и доводим до растворения.
    6. Смешиваем с клубничным пюре и выливаем на застывшую панна - котту. Даем застыть.
    7. И для желе с кампари - нагреваем все компоненты, добавляем желатин и на клубничное желе.
    8. Подаем в бокалах, а можно и вытащить из формочек.

    Скажу сразу - пропорции брала произвольные, но здесь даю, как было написано в оригинале. И еще - мне кажется, что вместо клубники было бы вкуснее взять свежемороженную клюкву. (в оригинале была малина). Очень вкусно!!!!!



     
    barskaya97 нравится это.
  2. Adzanut

    Adzanut Анька

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Элла_К, Ugcxefwrf, Uqzxeuxo и ещё 1-му нравится это.
  3. Ndbhiiqqo

    Ndbhiiqqo Таня

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту