Десерт с желе из шампанского и кампари

Сложный рецепт десерта с желе из шампанского и кампари домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на пять порций

• Желе 1
• ¼ стакана воды
• 14 гр желатина
• ½ стакана сахара
• полстакана шампанского
• ¼ стакана Кампари
• 1 грейпфрут или апельсин
• Желе 2
• 14 гр желатина
• ½ стакана шампанского
• 250 гр клубники
• сок половины лимона
• ½ стакана сахара
• Панна - котта
• 300 мл сливок
• ½ стакана молока
• ванильный экстракт
• ½ стакана сахара
• 14 гр желатина

Пошаговое приготовление

1. Сначала делаем панна - котту.
2. Желатин заливаем водичкой и даем набухнуть. Все остальное смешиваем в кастрюльке, подогреваем и кладем желатин, растворяем.
3. Переливаем в формочки или бокалы и даем застыть.
4. В принципе, поочередность остальных слоев роли не играет.
5. Для желе 2 делаем из клубники пюре, смешиваем с лимонным соком. Сахар с шампанским нагреваем, добавляем набухший желатин и доводим до растворения.
6. Смешиваем с клубничным пюре и выливаем на застывшую панна - котту. Даем застыть.
7. И для желе с кампари - нагреваем все компоненты, добавляем желатин и на клубничное желе.
8. Подаем в бокалах, а можно и вытащить из формочек.

Скажу сразу - пропорции брала произвольные, но здесь даю, как было написано в оригинале. И еще - мне кажется, что вместо клубники было бы вкуснее взять свежемороженную клюкву. (в оригинале была малина). Очень вкусно!!!!!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту