Селедка под шубой

Простой рецепт селедки под шубой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• 1 большая сельдь
• 2 шт. картофеля
• 2 яйца
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 свекла
• соль
• растительное масло
• майонез.

Пошаговое приготовление

1. Селедку промить, выпатрошить, разделить на филе, удалив кости
2. Если селедка очень соленая, ее нужно вымочить (очень вкусно получается в томатном соке натуральном, без соли). Порезать филе селедки кубиками и выложить на дно салатницы
3. Лук мелко порезать и высыпать на селедку
4. Полить немного растительным маслом
5. Отварить картофель, морковь, яйца, свеклу
6. Белок яиц отделить от желтка
7. Картофель, морковь. свеклу, белок трем на крупную терку
8. На селедку выложить картофель
9. Смазать майонезом
10. Потом - белки яиц, смазать майонезом, присолить
11. Потом слом морковки и обратно смазать майонезом
12. И последний - свекла
13. Обыльно смазать майонезом, чтобы покрыл свеклу полностью
14. Желток потереть на мелкой терке и присыпать им верх салата
15. Украсить «цветочками» из овощей и зеленью
16. Поставить в холодильник пропитаться
17. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала селедку под шубой, подумала:

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

@Xkfnlxu, Рецепт просто прелесть!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Отличный рецепт
Обожаю селедку под шубой

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо