Овощное рагу в ржаном хлебе

Непростой рецепт овощного рагу в ржаном хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Брокколи 100 г
• Хлеб ржаной круглый - 1 шт
• Тыква - 250 г
• Цукини(кабачок) - 0,5 шт
• Зеленый горошек 2 горст.
• Картофель 2 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидор 2 шт
• Морковь 1 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Зелень
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте кубиками тыкву, морковь, помидор, картофель, цукини (кабачок ) и болгарский перец.
2. Картофель и морковь обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте тыкву, томат, цукини и перец. Обжаривайте еще несколько минут и добавьте брокколи и горошек. Все хорошо перемешайте, добавьте соль, перец.
3. Переложите рагу в хлеб, предварительно подсушенный в разогретой духовке, сверху положите лавровый лист. Закройте хлеб фольгой и запекайте при температуре 160°С 40-45 минут.
4. Готовое рагу посыпьте свежей зеленью.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Как здорово!
Спасибо большое, gribinikova97

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

рецептик супер!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!