Простой рецепт печенья без добавления яиц с рисовыми шариками в шоколадной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на пять порцийКефир 2 стакана( по 250 мл)Ванилин 1 пакСахар 0.5 стРастит масло 2 ст лРисовые кУльки( шарики) с белым и молочным шоколадом( у меня Сладко и Несквик) 150 грСода гашённая 1 члМука - порядка 500 гр 600 гр( НЕ мл!!!)Растит масло для смазывания листаПошаговое приготовлениеМысль о том, куда бы напихать рисовых шариков Повітряних кУльок, - как г - рят у нас на Украине, нарисовалась у меня уже давно, да всё как - то не могла придумать, куда бы их засунуть, по - скольку рецепты печенюшек, более - менее подходящих для этого, были и сами по себе самодостаточны. И вот я наконец решилась. Рецепт этого печенья поразил меня своей простотой. Правда, жаль, не было фото, а посему я не совсем уверена, что автор САМ его готовил, а не просто выложил рецепт - позже объясню, почему. И тем не менее, я ему очень благодарна за эту простую вкуснятину.Кефир, сахар, масло и ванилин взбить при помощи миксера в такую себе кремообразную массу. Повторяю слова из оригинала, но, разумеется, крем там и близко не сидел, просто выходит густая пенная жидкость.Затем я начала осуществлять свою мечту. У меня был пакетик рисовых кулек Сладко и пакетик Несквика. Я их без зазрения совести высыпала в свой «крем». Хорошо перемешала, положила гашённую соду и начала добавлять муку.Так вот 500 гр, по - моему - это мало. Не могу сказать точно, тк сыпала на глаз, вымешивала, опять подсыпала. а оно всё липло и липло. Я уже чуть не отчаялась думаю. и что же это будет? Муки уже ушло по - моему, больше. чем 500 гр ( может 600-650) - тут, конечно, ещё всё зависит от муки. А автор предлагал из 500 гр вымесить тесто, а затем РАСКАТАТЬ!!! его по листу. Враки! Не верю. Но, я всё - же нашла выход из положения.Смазала растит маслом лист, и притрусила его мукой. Руки тоже смзала маслом и просто расплющила своё тесто руками на протвине. Краешки получились чуть по - тоньше, а срединка где - то порядка 0. 5-0. 8 см. В след раз буду аккуратнее.Духовочка у меня уже была нагрета до 160-170 град. Вот туда я и отправила свой с позволения сказать листовой пирог.Ну, что я могу сказать. Запах минут ч - з 10 пошёл из духовки необыкновенный. Тесто стало расти. Затем, когда всё это дело зарумянилось, проверила деревянной палочкой. Время точно указать не могу, но, думаю. где - то около 30-35 мин. Здесь всё зависит от духовки, так что - каждая хозяйка сама должна с ней дружить, ну, и контролировать.Готовый листик извлекла, дала ему минут 5-7 постоять, а затем порезала на квадратные кусочки.Печенье меня очень удивило и порадовало. На вкус--как свежая булочка, очень мягкая срединка, чуть пружинящая. . Конечно--гвоздь программы-рисовые шарики. Шоколад чуток подтаял, но они так и остались хрустящими. Думаю, что из таких квадратиков можно попробовать сделать даже пироженки, склеив их кремом по-парно. Тоже будет безумно вкусно. Шарики вполне заменят орешки или семечки. Вобщем, не считая некоторых спорных моментов в приготовлении теста, в целом получилось всё очень достойно, быстро, а так же без затрат( мои шарики наверное стоили больше, чем всё печенье, вместе взятое). Готовила вчера вечером, уже чуток темнело, так что и фото вышли не фонтан. Хорошо, что на утро ещё осталась половинка, есть, что заснять (девчёнки мои вчера вернулись позно, и наеденные). Заранее прошу прощения за сумбурное написание рецепта-просто очень хотелось объяснить всё по-подробнее, мож, даже перестаралась. Но, ведь главное, не процесс, а результат? А результат нам очень даже понравился! Это всё, что успела щёлкнуть утром.
Обалденный рецептик печенья без добавления яиц с рисовыми шариками в шоколадной глазури. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Доброго! Сегодня приготовила печенье без добавления яиц с рисовыми шариками в шоколадной глазури по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
