Пряничные оладьи

Непростой рецепт пряничных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч 30 мин
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на девять порций

• 180 г цельнозерновой муки
• 50 г муки
• 40 мл молока
• 50 г сливочного масла плюс для смазывания
• 70 г коричневого сахара
• 1 желток
• семена половины стручка ванили
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л цедры апельсина
• 0,5 ч. л. соли, молотой корицы и молотого имбиря
• щепотка молотой гвоздики и мускатного ореха
• растительное масло для жарки
• мед и кленовый сироп для подачи

Пошаговое приготовление

1. Растопите сливочное масло. Смешайте его с молоком, желтком и семенами ванили.
2. В большой миске перемешайте цельнозерновую муку, обычную муку, сахар, соль, корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех и апельсиновую цедру. В несколько приемов влейте молоко и перемешайте венчиком. Затяните миску пищевой полиэтиленовой пленкой и оставьте на 3 ч.
3. Взбейте белок до пышной пены и добавьте его в тесто вместе с разрыхлительным.
4. Перемешайте тесто и выпекайте на смазанной растительным маслом разогретой сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Оладьи складывайте стопкой, смазывая каждый растопленным сливочным маслом. Подавайте с медом или кленовым сиропом.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

inkak, ты сама их придумала рецепт пряничных оладий?

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пряничных оладий ещё не пробовала