Несложный рецепт спагетти с соусом болоньезе. Тест-драйв средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииСпагетти по 100 гр. на порцию.Для соуса:Фарш мясной (у меня из говядины) 250-300 гр.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 2 зубчика.Помидоры 2 шт.Томатная паста 1 ст. ложка.Мясной бульон или вода 1 мультистакан.Соль, перец.Итальянские травы (мельничка Kotanyi).Масло оливковое 2 ст. ложки.Пошаговое приготовлениеУ меня мультиварка Maxwell MW - 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, включаем мультиварку в режим «Выпечка», (автоматически на дисплее отобразится 1 час работы) обжариваем овощи на оливковом масле до мягкости, добавляем мясной фарш и продолжаем обжаривать без крышки, помешивая и разбивая кусочки пока фарш не изменит цвет.Помидоры помыть, при желании снять кожу, нарезать мелким кубиком. Добавляем резаные помидоры и томатную пасту в чашу мультиварки, присыпаем итальянскими травками из мельницы, вливаем бульон, перемешиваем, соль перец по вкусу, в режиме «Выпечка» доводим соус до кипения, закрываем крышку, пусть прокипит минут 7-10. Далее переводим мультиварку в режим «Тушение» и оставляем томиться ещё минут на 35-45.В большом количестве подсоленной воды сварим пасту, это можно сделать в отдельной кастрюле или в мультиварке на режиме «Варка», варим согласно времени указанному на упаковке от спагетти, откидываем на дуршлаг, часть отвара сохранить. Если соус получился гуще, чем вы планировали, разбавьте его небольшим количеством жидкости, в которой варились макароны.Подаём спагетти с соусом болоньезе, присыпав тёртым пармезаном.Режим «Тушения» очень деликатный, кипения не происходит, поэтому прежде чем перевести мультиварку в этот режим, обязательно даёте соусу как следует прокипеть в режиме «Выпечка». Этого количества соуса хватит на 4 порции.
Отличный вариант приготовления спагетти с соусом болоньезе. тест-драйв. Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкуснятина, обожаю спагетти с соусом болоньезе. тест-драйв Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Twaqoieoa
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже спагетти с соусом болоньезе. тест-драйв получается здорово!
