Жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом

Национальная кухня:
  1. l_arina

    l_arina Арина

    Непростой рецепт жареных овощей с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 294 килокалорий.


    Жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 294 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на две порции

    • Лапша рамен 250 г
    • Овощной бульон 1 л
    • Чеснок 2 зубчика
    • Цукини 2 штуки
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Лук - порей 2 стебля
    • Свежие шампиньоны 15 штук
    • Бобовые роростки ¼ стакана
    • Стручковый зеленый горошек 14 штук
    • Тофу 1 кусок
    • Соль 1 чайная ложка
    • Сахар 2 чайные ложки
    • Легкий соевый соус 2 столовые ложки
    • Кунжутное масло 2 чайные ложки
    • Зеленый лук 4 стебля

    Пошаговое приготовление

    1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой и разложите по 2 мискам. Разогрейте бульон и налейте в лапшу.
    2. Тем временем, разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Обжарьте измельченный чеснок 5 секунд, затем добавьте нарезанные овощи, грибы и тофу, но не добавляйте зеленый лук. Жарьте 2-3 минуты до мягкости.
    3. Добавьте соль, сахар и соевый соус, затем сбрызните кунжутным маслом. Выложите на лапшу и посыпьте зеленым луком.


     
    Evojefpje и zadorozhnaya84 нравится это.
  2. Ника_Н

    Ника_Н Ника Н

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом. Спасибо за рецепт!
     
    Ebheifuw нравится это.
  3. mfuqmpeo

    mfuqmpeo Member

    рецепт весьма кстати!
     
  4. kunichka78

    kunichka78 Куничка Томара

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Rrbuwoa нравится это.
  5. Ttfwoeev

    Ttfwoeev Сумарокова Женя

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Egiieraec и t_tanya нравится это.
  6. Филиппова А

    Филиппова А Анастасия

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Нартова З нравится это.
  7. Элька_А

    Элька_А Элька

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    kalanchuk76 и yu_tomara нравится это.