Овощи темпура

Сложный рецепт овощей темпура домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, закуска
• Технология приготовления: Фритюр

Ингредиенты на двенадцать порций

• лук репчатый 20 г
• перец болгарский 30 г
• лук зелёный 10 г
• лапша сомен 10 г
• кляр 200 г
• мука пшеничная 30 г
• грибы шитаки 10 г
• грибы иноки 10 г
• листья шисо 1 шт.
• морковь 10 г
• цукини 15 г
• баклажан 15 г
• цветная капуста 20 г
• бумага для темпура 1 шт.
• соус темпура 30 мл
• дайкон тёртый 10 г
• имбирь тёртый 5 г

Пошаговое приготовление

1. В муку добавить яйцо и рыбный бульон. Перемешать. Приправить солью. Оставить охладиться.
2. Нарезать овощи дольками: морковь, цукини, баклажаны, цветную капусту, лук, перец.
3. Обвалять овощи в холодной смеси и затем опустить их во фритюр.
4. Достать овощи. Выложить на тарелку и украсить тертым дайконом и имбирём. Подавать с соусом темпура.

 

Я тоже обожаю овощи темпура
но сама делала только один раз.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Ох, какая вкуснятина!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

@sh_vika, очень аппетитное фото овощей темпура