Овощи темпура

Национальная кухня:
  1. sh_vika

    sh_vika Вика

    Сложный рецепт овощей темпура домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 24 килокалорий.


    Овощи темпура
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 24 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо, закуска
    • Технология приготовления: Фритюр

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • лук репчатый 20 г
    • перец болгарский 30 г
    • лук зелёный 10 г
    • лапша сомен 10 г
    • кляр 200 г
    • мука пшеничная 30 г
    • грибы шитаки 10 г
    • грибы иноки 10 г
    • листья шисо 1 шт.
    • морковь 10 г
    • цукини 15 г
    • баклажан 15 г
    • цветная капуста 20 г
    • бумага для темпура 1 шт.
    • соус темпура 30 мл
    • дайкон тёртый 10 г
    • имбирь тёртый 5 г

    Пошаговое приготовление

    1. В муку добавить яйцо и рыбный бульон. Перемешать. Приправить солью. Оставить охладиться.
    2. Нарезать овощи дольками: морковь, цукини, баклажаны, цветную капусту, лук, перец.
    3. Обвалять овощи в холодной смеси и затем опустить их во фритюр.
    4. Достать овощи. Выложить на тарелку и украсить тертым дайконом и имбирём. Подавать с соусом темпура.


     
    Iuoljalq нравится это.
  2. Т_Прилуцкая

    Т_Прилуцкая Прилуцкая Танюша

    Я тоже обожаю овощи темпура
    но сама делала только один раз.
     
    Iqeizpjqa нравится это.
  3. Jemeekdo

    Jemeekdo Асия С

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Rpoiidn, Uooaqtmp и lypuaa нравится это.
  4. Wxjburioh

    Wxjburioh Ася

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Танюша_Л и А_Сабельникова нравится это.
  5. Umamyazuq

    Umamyazuq Валентина

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    vtqyotniv нравится это.
  6. ЮляС

    ЮляС Юля С

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    ЛадаЛ нравится это.
  7. edavteumv

    edavteumv New Member

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Зухир Д нравится это.
  8. Wwovlocqo

    Wwovlocqo Вивчарюк Юлия

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  9. Aljnaiqgs

    Aljnaiqgs Лоскина Таня

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  10. Тоня_Г

    Тоня_Г Тоня Г

    @sh_vika,:) очень аппетитное фото овощей темпура