Кексы (маффины) с изюмом

Простой рецепт кексов (маффинов) с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на двенадцать порций

• сахар - 1 стакан без горки,
• мука - 2 неполных стакана,
• 2 яйца,
• пакетик разрыхлителя,
• пакетик ванилина,
• 100 гр сливочного масла,
• сливки 10% - 8 ст. л,
• изюм - половина стакана.

Пошаговое приготовление

1. Изюм залить горячей водой, дать набухнуть. Слить воду, изюм просушить бумажным полотенцем.
2. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
3. Масло растопить на водяной бане или в СВЧ. Остудить, влить в сахарно - яичную смесь, продолжать взбивать.
4. Добавить пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина, сливки.
5. Продолжая взбивать, добавить изюм и муку.
6. Смесь должна быть достаточно густой, консистенции сметаны.
7. Разложить тесто в форму для выпечки кексов, используя бумажные формочки для маффинов. Выпекать при 180-20-25 минут. Маффины остудить. Я полила кексы готовой помадкой фирмы Др. Оеткер.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кексов (маффинов) с изюмом!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кексов (маффинов) с изюмом

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

вы там знаете толк в еде

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

супер задумка - буду заглядывать!