Несложный рецепт рыбы в белом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыИнгредиенты на восемь порцийрыба 400 гмасло растительное 2 ст. ложкимука пшеничная 1 ст. ложкаморковь 2 шт.лук репчатый 2 головкиуксус 3% 2 ст. ложкисахар 1 ч. ложкаспеции по вкусупетрушка по вкусузелень по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу пожарить на растительном масле (корюшку или мелкую навагу—целиком, крупную рыбу — порционными кусками) и залить белым маринадом.Для приготовления маринада: уксус развести рыбным бульоном, добавить соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику, прокипятить и процедить.Морковь и корень петрушки нарезать колечками, звездочками или гребешками, добавить немного бульона и припустить до полного размягчения.Лук репчатый нарезать колечками.Овощи положить в ароматизированный уксус и прокипятить.Подать, посыпав зеленью.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбы в белом маринаде... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
