Непростой рецепт шоколадных пирожных со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийМаргарин (размягченный) - 180 гЯйца - 3 шт.Какао порошок - 25 гКипяток - 3 ст. л.Сахар - 180 гМука - 150 гРазрыхлитель - 0,5 ч. л.Масло растительное для смазывания*Для украшения:Сливки для взбивания - 300 гШоколадная стружка белая - 100 гМалина свежая - 250 гПошаговое приготовлениеВключить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Слегка смазать растительным маслом 12 формочек для маффинов и на дно каждой положить кружочки пергамента.В небольшую миску насыпать какао порошок, налить 3 столовые ложки кипятка и хорошо перемешать, до кремообразной массы. Оставить охлаждаться при комнатной температуре.В большую миску выложить маргарин, насыпать сахар, муку и разрыхлитель, добавить яйца и заваренное какао, хорошо перемешать.Выложить тесто в подготовленные формочки и поместить в разогретую духовку. Выпекать маффины около 12-15 минут.Достать маффины из духовки, дать отдохнуть при комнатной температуре минут 5, а затем пройтись лезвием ножа по краю и перевернуть формочки, чтобы маффины свободно вывалились из них. Удалить пергамент.Сливки взбить до устойчивого состояния. Маффины разрезать пополам, чтобы получились шайбочки. Скрепить эти шайбочки сливками, сверху тоже смазать сливками, украсить малиной и шоколадной стружкой.
