Простой рецепт карамельного кекса на кефире (в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на восемь порцийНектарины - 2 шт.Яйца - 2 шт.Масло сливочное - 200 гКефир - 150 млМука - 250 гСахар - 150 гРазрыхлитель - 6 гСок лимона - 1 ст. л.Пудра сахарная - 100 гПошаговое приготовлениеПриготовить продукты для карамельного кекса на кефире в мультиварке.Как приготовить карамельный кекс на кефире в мультиварке: Взбить яйца с сахаром до образования пены.Добавить ванилин, слегка размягченное сливочное масло, влить кефир, продолжать взбивать.В смесь просеять муку вместе с разрыхлителем. (Муку просеивать обязательно для получения более воздушного теста).Тесто, по консистенции напоминающее густой крем, хорошо перемешать.Порезать нектарины и добавить в тесто, перемешать.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.Вылить в чашу тесто, поверхность выровнять.Выпекать карамельный кекс на кефире в мультиварке в течение 1 часа в режиме «Выпечка». После сигнала отключения программы кекс охладить 15 минут.В это время сделать карамель: сахарную пудру на разогретой сковороде смешать с 1 столовой ложкой воды, добавить 50 г сливочного масла. Довести до ровного золотистого цвета.Выложить в карамель нектарин, порезанный дольками. Три минуты нектарин подержать в карамели на сковороде. Готовую карамель слегка охладить.Карамельный кекс на кефире в мультиварке готов. Кекс достать из чаши мультиварки при помощи вставки - пароварки.Выложить сверху на кекс нектарин в карамели, слегка украсить мятой и сахарной пудрой.Карамельный кекс в мультиварке получился легкий, воздушный и ароматный. Приятного аппетита!
@Пчёлина К, умничка! Какой аппетитный рецептик карамельного кекса на кефире (в мультиварке) сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
