Перец сладкий консервированный

Национальная кухня:
  1. Праздникова В

    Праздникова В Праздникова Виктория

    Очень простой рецепт перца сладкого консервированного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 295 килокалорий.


    Перец сладкий консервированный
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервация

    Ингредиенты на девять порций

    • перец 650-700 г
    • заливка 300-350 мл
    • Для 1 л заливки:
    • вода 910 мл
    • уксус 9 % - ный 50 мл
    • соль 40 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для консервирования пригодны зрелые, плотные, одинаковой окраски, неповрежденные, не горькие на вкус плоды.
    2. Их надо перебрать, вымыть, очистить от плодоножки и семенника (вырезать верхнюю часть плода), подвергнуть тепловой обработке до полуготовности и придания эластичности, опустив на 3—4 мин в кипящую воду.
    3. Бланшированные плоды откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, уложить плотно в банки, влить кипящую заливку (910 мл воды, 50 мл 9 % - ного уксуса, 40 г соли). Наполнение — на 2 см ниже верха горловины.
    4. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 30 мин, 1 л — 40 мин.


     
    porechnaya90 нравится это.
  2. Znajhowtq

    Znajhowtq Кондрацкая

    Очень понравился состав перца сладкого консервированного, все отлично должно сочетаться!
     
    sh_liza, Uartomnrg и ch_toma нравится это.
  3. А_Батурина

    А_Батурина Батурина Анюта

    А я думала разбираюсь в приговтолении перца сладкого консервированного:D:D, аздесь такое:)
     
    М_Божанова и Bpvtwiy нравится это.
  4. polomoshnova98

    polomoshnova98 Поломошнова Соня

    очень люблю перец сладкий консервированный,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Uqkwaxk, Qrjieap и baruzdina93 нравится это.
  5. Uiudewaj

    Uiudewaj Василиса

    @Праздникова В, спасибо за новый вариант перца сладкого консервированного.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    ran85, Зенько Т и Ektvimta нравится это.
  6. ibieesi

    ibieesi New Member

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    moxeiawjd нравится это.
  7. biehhe

    biehhe New Member

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту перца сладкого консервированного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    zinkad, Ozoalwqe и gionkpkvr нравится это.
  8. demicheva77

    demicheva77 Юля

    Вот это да! Какой красивый рецептик перца сладкого консервированного! А вкусный и простой!
     
    Дэниэлс Л нравится это.
  9. Cusgaoj

    Cusgaoj Никель Лера

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  10. ГалаК

    ГалаК Корноухова Гала

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Iinoqio нравится это.
  11. ВитаИ

    ВитаИ Иржева Вита

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Р_Мокренко нравится это.
  12. krokhina92

    krokhina92 Крохина Рита

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?