Сложный рецепт постных голубцов с перловкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порций1 маленький кочан капусты2 горсти перловой крупы5 небольших свежих или замороженных белых грибов15 средних шампиньоновполовина небольшого корня сельдерея1 небольшая морковка1 средняя луковица2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусусоль, свежемолотый черный перецДля соуса:1 средний свежий или замороженный белый гриб3 средних шампиньона3 стебля зеленого лука1 веточка тимьяна1,5 ст. л. муки2 ст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусусольПошаговое приготовлениеЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Голубцы – это что-то из детства, правда? Только мамины руки способны были на все эти манипуляции: прокрутить фарш, отбить капустные листы, свернуть аккуратные конвертики... Теперь пора нам самим готовить эту прекрасную, очень здоровую и вкусную еду для наших детей и любимых. Предлагаем вам постный вариант – без мяса, зато с грибами и перловой крупой. Отлично получается!
