Непростой рецепт целебных щей с крапивой и иван-чаем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на двенадцать порцийлистья иван - чая 50 глистья крапивы 50 гщавель 50 гсметана нежирная 2 ст. ложкияйца 2 шт.морковь 1 шт.бульон мясной 1 ллуковицы 1 шт.маргарин 1 ст. ложкамасло растительное 1 ст. ложкакартофель 1 шт.тимьян (чабрец, богородская трава) 0,25 ст. ложкитмин 0,25 ст. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеПромыть листья иван - чая, крапивы и щавеля, положить в кипящую воду на 1-2 минуты. Затем откинуть на дуршлаг и просушить, нашинковать и потушить в маргарине.В кипящий мясной бульон положить нарезанный кубиками картофель, тушеную зелень, пассерованные в растительном масле морковь и лук. Варить до готовности, за 5 минут до окончания варки добавить соль и специи.Перед подачей к столу заправить щи сметаной и разлить по тарелкам, предварительно положив в каждую по половинке сваренных вкрутую яиц.
УРА!!! Свершилось! Я сделала целебные щи с крапивой и иван-чаем! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
