Отличное закусочное блюдо, которое готовится совершенно просто. Эти хрустящие, с расплавленным сыром внутри палочки отлично подойдут и к пиву, и просто для перекуса, они достаточно сытные.Простой рецепт картофельных палочек с начинкой из сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, К пивуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийКартофель (отваренный в мундире) — 2-3 штЯйцо куриное — 1 штСыр твердый — 50 гМука — 1-2 ст. л.Соль, приправы, перец черный молотый, паприка (по вкусу)Сухари панировочные — 50 гМасло растительное (для обжаривания)Пошаговое приготовлениеКартофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, черный молотый перец, специи или приправы по вашему вкусу (я добавила немного паприки), посолить. Перемешать.Всыпать муку и хорошенько все еще раз перемешатьСмоченными в воде руками сформировать овальную лепешку, в середину поместить брусочек сыра.Свернуть лепешку в виде брусочка, чтобы сыр полностью был в середине, обвалять хорошенько в сухарях.Сразу же выкладывать картофельные палочки в разогретое на сковороде растительное масло. Обжаривать со всех сторон до румяной корочки.Подавать это блюдо горячим, с любимым соусом, например, чесночным. Сын предпочел кушать картофельные палочки с краснодарским соусом - ему так нравится. .. Приятного аппетита!
