Закусочный хлеб

Несложный рецепт закусочного хлеба итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 150 гр российского сыра
• 200 гр копченой грудинки
• 4 яйца
• 1,5 стакана муки
• 5 гр сухих дрожжей
• 100 мл белого сухого вина
• 100 мл растительного масла
• 50 гр соленых фисташек
• 1 ст. л. сухого тимьяна
• соль, черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Форму для выпечки смазать маслом и убрать в холодильник.
2. Сыр, грудинку нарезать кубиками. Грудинку обжаприть на сухой сковороде 2 мин. Отставить.
3. Муку просеять в миску, добавить дрожжи, перец, соль. Вбивать по одному яйцу, перемешивая.
4. Продолжая размешивать влить вино и масло. Еще раз перемешать.
5. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымешивать пока оно не станет гладким и эластичным.
6. Добавить в тесто фисташки, сыр, грудинку, тимьян. Премешать.
7. Разогреть духовку до 210 градусов. Выложить тесто в охлажденную форму и выпекать 45 мин. Дать остыть и вынуть из формы.

Муки у меня получилось больше - два с небольшим стакана, т. к. тесто оказалось жидким. После того как тесто поместила в форму, сверху еще покидала сыр, фисташек и тимьян. И самое главное рецепт оказался очень простым и вкусным. Попробуйте

 

Обязательно приготовлю!
Kouoagui, спасибо!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на закусочный хлеб (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Надо попробовать приготовить закусочный хлеб

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик закусочного хлеба в закладки, надеюсь скоро приготовлю.