Омлет с овощами и ветчиной

Омлет с овощами и ветчиной - вкусное и сытное блюдо, которое будет прекрасным вариантом для домашнего завтрака. До обеда вы точно не ощутите чувства голода. Если есть время, то такой омлет можно приготовить в духовке, будет еще вкуснее.

Несложный рецепт омлета с овощами и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
• Баклажан (небольшой ) — 0,5 шт
• Помидоры — 2 шт
• Ветчина — 60 г
• Соль — по вкусу
• Универсальная приправа (без соли) — 2 щепотки
• Сметана — 1 ст. л.
• Зелень (по вкусу и желанию)

Пошаговое приготовление

1. В сковороде разогреть оба вида масла, добавить порезанный лук, обжарить. Затем давить порезанный кубиками или небольшими брусочками баклажан, так же обжарить. Далее обжарить небольшие ломтики ветчины.
2. К яйцам добавить приправу, соль, сметану. Перемешать.
3. Добавить яйца к овощам.
4. Готовить на медленном огне, накрыв крышкой.
5. Выложить омлет на подогретую тарелку, посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Готовила вчера омлета с овощами и ветчиной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Какой замечательный рецепт омлета с овощами и ветчиной - яркий, красочный и аппетитный!

 

А что вы нашли в омлете с овощами и ветчиной??? Мне, например, не очень понравилось