Несложный рецепт голубцов с вареным мясом, рисом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста 250 гМясо 100 гРис 20 гМорковь 30 гПетрушка 5 гБрюква 30 гПшеничная мука 5 гСметана 30 гСливочное масло 10 гОвощной бульон 75 гПошаговое приготовлениеКочан капусты (без кочерыжки) сварить в подсоленной воде до полуготовности, разобрать на отдельные листья и с каждого листа срезать стебель.После этого морковь и брюкву нарезать мелкими кубиками и тушить с маслом в небольшом количестве воды.Мясо сварить, пропустить через мясорубку, соединить с тушеными овощами, вареным рассыпчатым рисом и рубленой зеленью, хорошо вымешать и, разделив на 2–3 части, завернуть в листья капусты, сложить в кастрюлю, залить сметанным соусом и запечь.Для приготовления сметанного соуса смешать муку со сметаной и влить эту смесь в кипящий овощной отвар (75 г); дать прокипеть в течение 5 минут, процедить, добавить 5 г масла (куском) и хорошо вымешать.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы с вареным мясом, рисом и овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже голубцы с вареным мясом, рисом и овощами получается здорово!
