Простой рецепт лепешки на красном вине с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции125 мл. красного сухого вина5 чайн. ложки сахара5 чайн. ложки сухих дрожжей75 мл. оливкового масла + 1 чайн. ложкащепотка соли250 гр. муки90 гр. бекона1 чайн. ложка мукиПошаговое приготовлениеПриготовить опару. Для этого в теплом вине дрожжи с сахаром. Оставить на 10-30 минут, до появления небольшой «шапки.В небольшом количестве оливкового масла обжарить до золотистого цвета бекон.Осушить его на бумажной салфетке. Бекон смешать с чайной ложкой муки.К подошедшей опаре добавить соль, масло. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто раз 10-12 «отбить» об стол. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час. После того как тесто поднимется, выложить его на слегка присыпанный мукой стол и добавить бекон. Тщательно вмешать, чтобы бекон равно распределился в тесте.Сформировать лепешку и выложить на смазанный маслом или присыпанный мукой противень (бумагу для выпечки, силиконовый коврик…). Оставить отдохнуть минут 30.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
@Людмила_М, очень интересная идея! ща попробуем приготовить лепешку на красном вине с беконом по этому простому рецептику.
