Непростой рецепт макарон, фаршированных мясом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииСвежий лимонный сок - 1/1, стаканаЧеснок (измельченный) - 1 зубокЛистья орегано сушеные - 1/1, ч. л.Тмин (молотый) - 1/1, ч. л.Говяжья вырезка (нарезанная небольшими кусками) - 180 гПерец болгарский зеленый (разрезать пополам, семена удалить) - 1 шт.Лук репчатый (разрезанный пополам) - 1 шт.Макароны ракушки крупные - 12 шт.Сметана - 1/1, стаканаСыр чеддер (тертый на крупной терке) - 2 ст. л.Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.Соус сальса томатный - 2/2, стаканаСалат латук (резаный) - 2 стаканаПошаговое приготовлениеВ большой пластиковой миске смешать лимонный сок, чеснок, орегано и тмин. Положить в эту смесь мясо, болгарский перец и лук. Накрыть миску и поставить в холодильник на 8-12 часов, чтобы все хорошо промариновалось.Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Отставить в сторону.Мясо и овощи выложить на противень и обжарить в течение 3-4 минут с каждой стороны. Достать готовые овощи и мясо из духовки, дать остыть. Охлажденные овощи мелко порубить, а мясо порезать мелкими кусочками. Сложить все в миску, добавить сметану, сыр и кинзу. Полученной смесью аккуратно начинить отваренные ракушки.Выставить фаршированные макароны - ракушки на противень, полить соусом сальса и накрыть фольгой. Выпекать фаршированные макароны около 15 минут.Выложить на сервировочные тарелки латук, а на него - фаршированные макароны - ракушки (по три на каждую).
