Оладушки - всегда вкусно! Картофельные оладушки сытные, питательные!Наверное, самый простой из всех, что я встречала, кулинарный рецепт из немецкой кухни. Когда душа просит чего-нибудь вкусненького, а стандартная еда: жареная картошка или пюре – уже порядком надоели, в самый раз приготовить картофельные оладьи. Ингредиенты простые, имеются в каждом доме ежедневно, время на жарку тратится не очень-то и много. Прекрасная еда к завтраку, можно подавать со сметаной, майонезом, кетчупом или любым соусом, даже чесночным. Рецептура рассчитана на 4-х человек (кстати, со сметано-чесночным соусом эти оладушки идут лучше всего).Простой рецепт картофельных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на шесть порцийДля теста:Картошка (свежий) 8 шт.Лук репчатый 2 шт.Яйца 2 шт.Соль 0.5 чайн. л.Для обжарки:Растительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеНарезаем мелкими кубиками лук, взбиваем венчиком яйца, натираем на крупной терке картофель. Теперь отжимаем его через салфетку, чтобы убрать лишнюю жидкость. Выкладываем в отдельную миску, все перемешиваем, солим. Разогреваем сковороду с растительным маслом и, аккуратно выкладывая ложкой полученную картофельную смесь, жарим ее в форме оладий. Можно придавать ложкой нужную форму. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Как только все оладьи из картофеля будут готовы, подаем к столу.
@Ihcuuvga, умничка! Какой аппетитный рецептик картофельных оладий сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
