Жареные рыбные палочки

Простой рецепт жареных рыбных палочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на шесть порций

• 600 г филе трески
• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 2 стакана панировочных сухарей
• соль, свежемолотый черный перец
• оливковое масло

Пошаговое приготовление

1. Обрежьте с филе очень тонкие края. Разрежьте филе сначала пополам вдоль, а потом на одинаковые полоски толщиной 2,5 см.
2. Насыпьте в одну глубокую тарелку муку, посолите и поперчите. В другую насыпьте панировочные сухари. В третью тарелку разбейте яйца и слегка их взбейте.
3. Застелите противень фольгой. Окуните филе в муку, стряхните лишнюю.
4. Окуните в яйцо, а потом в панировочные сухари. Приготовьте таким образом все палочки, раскладывая их на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Накройте рыбные палочки фольгой и поставьте в холодильник минимум на 30 мин. Разогрейте в широкой сковороде масло. Положите палочки на расстоянии друг от друга и жарьте 2–3 мин. Аккуратно переверните и готовьте еще 2 мин. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
6. Чтобы приготовить рыбные палочки в духовке, положите их на противень, сбрызните маслом и запекайте 25 мин.

Даже те дети, которые категорически отказываются есть рыбу, соглашаются на рыбные палочки. Чтобы не кормить их магазинными полуфабрикатами, приготовьте палочки сами. Самое замечательное в этом блюде то, что вы можете сделать большую часть работы заранее или даже заготовить огромную партию и заморозить.

 

это просто очень вкусно

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

@Apoiahewm, умничка!
Какой аппетитный рецептик жареных рыбных палочек сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареных рыбных палочек ещё не пробовала

 

Рецепт жареных рыбных палочек понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо