Белый хлебушек с сыром

Несложный рецепт белого хлебушка с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для опары:
• 250 мл. теплого молока
• 3 ч. л. сухих дрожжей
• 2 ст. муки (стакан 200 гр. )
• Для теста:
• 75 гр. Сливочного масла
• 4 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца
• 2-2,5 ст. муки
• 150 гр. Сыра «Адыгейский»
• 1 яйцо для смазки

Пошаговое приготовление

1. Опара: дрожжи растворяем в теплом молоке, высыпаем стакан муки, перемешиваем хорошо, добавляем второй стакан муки, опара получается густая. Оставляем на 1 час в теплом месте подходить.
2. Сыр трем на мелкой терке.
3. Сливочное масло взбиваем миксером с сахаром, соль и яйцами. Добавляем подошедшую опару и стакан муки, вымешиваем хорошо, выкладываем на посыпанный мукой стол тесто и вымешиваем до получения упругого эластичного теста. Перекладываем тесто в смазанную маслом емкость, и убираем в тепло на 1 час.
4. Подошедшее тесто вымешиваем слегка и раскатываем на пергаментном листе круг диаметром 45-50 см. и толщиной 1 см. В центр ставим стакан и разрезаем круг на 4 части (без теста под стаканом), каждую четвертинку разрезаем на 5 частей, в итоге должно получиться 20 частей. Через одну часть выкладываем сыр, накрываем каждую часть с начинкой свободной частью. Получается 10 лучей ? каждый из которых заворачиваем вокруг оси аккуратно, чтобы начинка не высыпалась. Берем один из лучей, скручиваем его улиткой и укладываем на круг в центре. Так же делаем все остальные лучи и выкладываем их вокруг центра. Перекладываем на противень. Накрываем полотенцем оставляем на 30 ми. Подойти.
5. Смазываем взбитым яйцом, у меня сталось немного сыра, я им еще сверху посыпала.
6. В разогретую духовку на 40-50 мин. До золотистого цвета при 180 гр.

К сожалению точный сайт не могу указать, т. к. и не помню и не нашла. В рецепте он назывался пирогом, но по вкусу он больше похож на хлебушек, очень вкусный хлеб.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белом хлебушке с сыром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик белого хлебушка с сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

кстати, когда я первый раз попробовала белый хлебушек с сыром, подумала: