Несложный рецепт овощных оладий с адыгейским сыром и горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на четыре порцииТопинамбур 400 гСыр (адыгейский) 200 гГорошек зеленый (свежий или замороженный) 100 гЯйца куриные2 штЧеснок2 зубчикаЛук (сушеный) 1 ст. л.Перец черный молотый1 щепоткаМасло (горчичное)Хрен (корень) (сливочный)СметанаПошаговое приготовлениеФантазийно и очень полезно! «Тело» этих оладьев – иерусалимский артишок и адыгейский сыр.Метод:Топинамбур и адыгейский сыр натереть на крупной терке.Горошек выбрать из стручков. Если использовать замороженный, то предварительно дать ему оттаять, откинув на сито.Смешать адыгейский сыр, тертый топинамбур и горошек, вбить яйца, посолить, приправить перцем, чесноком и сушеным луком.Горчичное масло умеренно нагреть, жарить оладьи с двух сторон до легкого румянца, выкладывая столовой ложкой.Для подачи в сливочный хрен вмешать сметану. Подавать овощные оладьи горячими.
