Кекс на кефире

 Простой в приготовлении кекс с изюмом, отлично подойдет для семейного чаепития.

Простой рецепт кекса на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Мука пшеничная (+1 ч. л. ) — 2 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Соль (одна щепотка)
• Изюм (горсть)
• Сода пищевая — 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Изюм залить минут на 5 кипятком, затем воду слить изюм обсушить салфеткой и смешать с чайной ложкой муки. Кефир смешать с растопленым сливочным маслом. Яйцо слегка взбить с сахаром. Добавить в кефир взбитое с сахаром яйцо, соль, просеяннуювместе с содой муку.
2. Перемешать.
3. Добавить изюм, снова перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму.
4. Поставить в разогретуюдо 180 градусов духовку, выпекать 40-50 минут, готовность проверить деревянной шпажкой для шашлыка. Приятного аппетта!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо