Цикорий под соусом бешамель

Национальная кухня:
  1. solodova98

    solodova98 Солодова Ярославна

    Простой рецепт цикория под соусом бешамель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 97 килокалорий.


    Цикорий под соусом бешамель
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на шесть порций

    • Цикорий 12 штук
    • Сливочное масло 25 г
    • Молоко 500 мл
    • Сыр грюйер 100 г
    • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Удалите ножки цикория и отварите его в соленой воде. В то же время в другой кастрюле вскипятите такое же количество подсоленной воды. Когда цикорий закипит, переложите его в соседнюю кастрюлю. Снова вскипятите воду и варите около 20 минут. Переложите овощи в форму для духовки.
    2. Растопите в сотейнике сливочное масло вместе с подсолнечным, вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно вливайте молоко, посолите и готовьте еще 10 минут. Вылейте соус поверх цикория.
    3. Посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут, пока сыр не растает и не станет золотисто - коричневым. Подавайте сразу в этой же форме.


     
    Owjohxiec и milam нравится это.
  2. kurtanova76

    kurtanova76 Куртанова Гала

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Zeuauab, Xiogeiok, Ebeomaur и 2 другим нравится это.
  3. Dgqyuxuea

    Dgqyuxuea Шчарбакова Анна

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    odyoace, katarinaf и Roiaoelua нравится это.
  4. ЮтаБ

    ЮтаБ Багмет Юта

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Инка_А и aleksandrae нравится это.
  5. Ксюха_Я

    Ксюха_Я Янборисова Ксюха

    кстати, когда я первый раз попробовала цикорий под соусом бешамель, подумала:
     
  6. Алеся_Ш

    Алеся_Ш Шкиперова Алеся

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  7. Avaehoie

    Avaehoie Разинцева Рая

    Как вкусно! У меня муж любитель цикория под соусом бешамель.
     
    stotskaya76 нравится это.
  8. Shiqskm

    Shiqskm Черуха Лиза

    АААААА как вкусно глядя на цикорий под соусом бешамель слюнки потекли ручьем!!:D