«Похмельная» уха по-венгерски

Национальная кухня:
  1. Ж_Подирякова

    Ж_Подирякова Подирякова

    Несложный рецепт «Похмельной» ухи по-венгерски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 72 килокалорий.


    «Похмельная» уха по-венгерски
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 72 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • карп без головы и хвоста 900 г
    • икра рыбная 200 г
    • молоки 200 г
    • лук репчатый 3-4 головки
    • соль 2 ч. ложки
    • паприка 20 г
    • лавровый лист 1 шт.
    • сметана 150 г
    • перец горький свежий по вкусу
    • лимон 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Тушку карпа нарезать ломтиками; икру, молоку и голову промыть; нарезать лук кружочками; лимон разрезать пополам, 1 половину нарезать кружочками, а из второй выжать сок.
    2. В воду положить голову рыбы, лук, соль, перец и поставить вариться.
    3. Через час в отвар положить ломтики рыбы и прокипятить 10 минут, затем добавить икру и молоку и варить еще 5 минут.
    4. Кусочки рыбы вынуть шумовкой, очистить от мелких костей.
    5. Отвар процедить и долить его таким количеством воды, чтобы получить 1,5 л супа.
    6. Заправить лавровым листом, лимонным соком, проварить еще 5 минут и добавить сметану.
    7. После этого снова опустить в суп кусочки рыбы, приправить горьким перцем, кружочками лимона и чуть - чуть проварить.
    8. Подать в котелке, чтобы уха оставалась горячей.


     
    lizam и Evowizva нравится это.
  2. Гайдук А

    Гайдук А Гайдук Алена

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Шпарага В и Sdrixoqwv нравится это.
  3. ЗинкаЯ

    ЗинкаЯ Зинка

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант «похмельной» ухи по-венгерски
     
  4. Байкузина С

    Байкузина С Байкузина Светлана

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    aiqagti нравится это.
  5. Полтева Э

    Полтева Э Полтева Эля

    «Похмельная» уха по-венгерски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  6. shivalova95

    shivalova95 Шивалова Люба

    «Похмельная» уха по-венгерски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    РозаБ и Uawqoauw нравится это.
  7. boniyelka84

    boniyelka84 Светлана Б

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Uegmuouea нравится это.
  8. kaekhtina88

    kaekhtina88 Каехтина Диана

    И как у тебя все получается???
     
    Evkklazsn нравится это.