Соус чатни из ананаса

Простой рецепт соуса чатни из ананаса индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• ананас консер. кусочками 1 стакан
• уксус яблочный 6% 100 гр
• сахар 100 гр
• 2 перчика чили без семян
• 3 гвоздики, 3 горошины душистого перца
• горчица в зернах(у меня готовая французская)1-2 чай ложки
• сироп от ананасов 100 гр
• кориандр в зернах
• изюм (у меня 60 гр)

Пошаговое приготовление

1. смешать уксус, сахар и сироп
2. добавить специи и кипятить 5 минут
3. затем добавить ананасы и изюм
4. варить до загустения(30 минут)
5. перед окончанием варки вынуть гвоздику, перец,
6. и душистый перец
7. хранить в холодильнике

для любителей острых кисло-сладких соусов это просто чудо!!!! употреблять м мясом, сыром, паштетом. . приятного аппетита!!!! в следующий раз сделаю из целой банки ... а изюма положу меньше забыла. . еще добавляла карри

 

@Н_Клушина, спасибо за новый вариант соуса чатни из ананаса.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Надо попробовать

 

спасибо! Беру в закладки.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Рецепт просто бомба!!!!
соус чатни из ананаса готовить просто и не долго!