Пицца с сосисками, болгарским перцем и грибами

Пицца уже давно обрела большую популярность за пределами Италии. Это блюдо можно с легкостью повторить на своей кухне.

Непростой рецепт пиццы с сосисками, болгарским перцем и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 175 г
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Сухие дрожжи 1 ч. л.
• Вода 125 мл
• Сосиски 110 г
• Репчатый лук 1 чашка
• Болгарский перец 1/1, чашки
• Шампиньоны 220 г
• Томатная паста 1/1, чашки
• Чеснок 2 зубчика
• Моцарелла 3/3, чашки
• Базилик 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте тесто для пиццы. Соедините в кухонном комбайне муку, дрожжи и и соль. Замесите, постепенно вливая воду и оливковое масло.
2. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и месите его 2-3 минуты.
3. Переложите тесто в миску. Смажьте снаружи оливковым маслом. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на 40 минут. Тесто должно подняться и стать в два раза больше.
4. Затем снова замесите тесто в течение 1-2 минут. Раскатайте тесто в круг и выложите на противень.
5. Болгарский перец, лук, грибы и сосиски произвольно нарежьте.
6. Чеснок измельчите.
7. В сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла. Обжарьте сосиски, пока они не начнут становиться хрустящими.
8. Добавьте грибы, лук и перец. Готовьте еще 8 минут.
9. В последнюю минуту добавьте чеснок и подержите на плите еще 1 минуту.
10. Поверх теста равномерным слоем распределите томатную пасту. Выложите начинку.
11. Посыпьте пасту базиликом и моцареллой, которую следует нарезать кружочками.
12. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20-40 минут.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пиццы с сосисками, болгарским перцем и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пиццы с сосисками, болгарским перцем и грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Какой замечательный рецепт пиццы с сосисками, болгарским перцем и грибами - яркий, красочный и аппетитный!

 

Красиво, вкусно, класс просто!