Овощной суп с фасолью и грудинкой

Национальная кухня:
  1. Tciejiv

    Tciejiv Дормидонтова

    Несложный рецепт овощного супа с фасолью и грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 224 килокалорий.


    Овощной суп с фасолью и грудинкой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка, Жарка

    Ингредиенты на четыре порции

    • 1 банка (400 г) белой фасоли
    • 300 г не очень жирной грудинки
    • 1 луковица
    • 300 г тыквы
    • 4 черешка сельдерея
    • 2 средних стебля порея (белая и светло - зеленая часть)
    • 1 средний пучок петрушки
    • 2 зубчика чеснока
    • оливковое масло
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте грудинку небольшими кубиками. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями. У тыквы удалите кожуру и сердцевину, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
    2. С внешней стороны черешков сельдерея срежьте
    3. жесткие волокна, нарежьте черешки ломтиками толщиной 5–7 мм. Разрежьте порей вдоль пополам, промойте от песка, нарежьте тонкими полукольцами. Фасоль откиньте на дуршлаг.
    4. В кастрюле с толстым дном в топленом масле обжарьте репчатый
    5. лук, 5 мин. Добавьте грудинку и порей, обжаривайте, помешивая, 10 мин.
    6. Добавьте фасоль, сельдерей и тыкву, перемешайте. Через 2 мин. влейте 1,2 л кипятка. Варите под крышкой 20 мин.
    7. Мелко порубите петрушку с чесноком, всыпьте в суп, добавьте соль и перец. Дайте настояться 5 мин. и подавайте.


     
    Tciejiv, 4 дек 2016
    #1
    НадяФ, Соня_Б, Adqaoafmn и ещё 1-му нравится это.
  2. КираШ

    КираШ Кира Ш

    сегодня первый раз готовила овощной суп с фасолью и грудинкой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    КираШ, 7 дек 2016
    #2
    Nhecluoi, Mrpoude и kuslenko96 нравится это.
  3. groshikova91

    groshikova91 Грошикова Валя

    спасибо за рецепт
    очень люблю овощной суп с фасолью и грудинкой
     
    groshikova91, 8 янв 2017
    #3
    odekz, Iuvzilgu, klyuchnik90 и 2 другим нравится это.
  4. b_yaroslavna

    b_yaroslavna Богаченко Ярославна

    А что вы нашли в овощном супе с фасолью и грудинкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    b_yaroslavna, 12 фев 2017
    #4
    lugovskaya76 нравится это.
  5. Миронова Н

    Миронова Н Миронова

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Миронова Н, 1 мар 2017
    #5
  6. d_tasha

    d_tasha Таша

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного супа с фасолью и грудинкой!
     
    d_tasha, 17 авг 2017
    #6
    Yoedsui и Molioeea нравится это.
  7. Т_Трофимова

    Т_Трофимова Таша Т

    Доброго!
    Сегодня приготовила овощной суп с фасолью и грудинкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Т_Трофимова, 25 окт 2017
    #7
    osaxw нравится это.
  8. Анна Н

    Анна Н Анна Надя

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Анна Н, 7 ноя 2017
    #8
    Pivopcr нравится это.
  9. Ринатович Л

    Ринатович Л Лиля Р

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ринатович Л, 23 ноя 2017
    #9
  10. p_marianna

    p_marianna Полевских Марианна

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала овощной суп с фасолью и грудинкой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    p_marianna, 4 янв 2018
    #10
  11. АнюшаТ

    АнюшаТ Томаева Анюша

    сегодня первый раз готовила овощной суп с фасолью и грудинкой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    АнюшаТ, 16 янв 2018
    #11
  12. Баскакова В

    Баскакова В Баскакова

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Баскакова В, 23 апр 2018
    #12
    Lvuejmo нравится это.