Для этого блюда идеально подойдет острый сырный соус. Разотрите 100 г сыра с голубой плесенью с 2 ст. л. молока и зеленью петрушки и укропа.Несложный рецепт овощей на шпажке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциимед1 кабачоккрупномолотый черный перецпомидор среднего размерасок 0,5 лимонабаклажан – 1 шт4 сладких перцачеснок – 4 зубчикарастительное масло – 2 ст. л.вино белое сухоесольПошаговое приготовлениеБаклажан и кабачок вымыть, нарезать полукружьями. Перцы вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена и плодоножку. Помидоры вымыть и нарезать четвертинками.Чеснок очистить и мелко порубить. В миску влить вино, добавить чеснок, сок лимона, мед, перец и соль. Перемешать. Положить в маринад ломтики баклажана, кабачка и перцев и оставить на 1 ч.Кусочки овощей вынуть из маринада, нанизать на шпажки вперемежку с помидорами. Сбрызнуть растительным маслом и обжарить на гриле или на сковороде до готовности, 10–15 мин.Совет:Для этого блюда идеально подойдет острый сырный соус. Разотрите 100 г сыра с голубой плесенью с 2 ст. л. молока и зеленью петрушки и укропа.
Готовила вчера овощей на шпажке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Ksewheb, рецепт овощей на шпажке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
