Слабосоленая форель

деликатесная холодная закуска из филе красной рыбы

Это не только слабосоленая форель. Для рецепта подойдет любая красная рыба: кета, семга.

Нужно брать обязательно филейную часть!

Очень простой рецепт слабосоленой форели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч 15 мин. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 12 ч 15 мин
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соление

Ингредиенты на три порции

• Форель 500 гр
• Соль 2 чайн. л.
• Коньяк 1.5 чайн. л.
• Сахар 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе очистить от мелких костей.
2. Смешать сахар и соль. Натереть этой смесью форель.
3. Сверху сбрызнуть коньяком. Прикрыть пленкой и убрать в холодильник на всю ночь (не менее 12 часов).
4. Утром можно пробовать!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить слабосоленую форель

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Оооочень вкусно получилось

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Мой самый любимый рецепт слабосоленой форели!!!
Я тоже так готовлю!

 

@Kkekwsou, умничка!
Какой аппетитный рецептик слабосоленой форели сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!