Оззи в переводе с местного сленга означает австралийцы. Эта пицца с колбасой и сыром от других отличается тем, что сюда входит еще и яйцо.Непростой рецепт оззи - австралийской пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На завтрак, На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийМука (для теста) — 800 гЯйца (для теста) — 2 штДрожжи сухие (для теста) — 2 ч. л.Масло растительное (для теста) — 6 ст. л.Сахар (для теста) — 2 ст. л.Вода теплая (для теста) — 500 млСоль (для теста) — 1,5 ч. л.Копченая колбаса (для начинки) — 50 гДокторская колбаса (для начинки) — 100 гКетчуп (для начинки) — 80 гСыр (для начинки) — 100 гЯйцо (для начинки) — 1 штПошаговое приготовлениеВзбить яйца с сахаром и солью, влить теплую воду. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи, перемешать. Замесить тесто. Добавить растительное масло и вымешивать тесто до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и миске. Сформировать из теста шар, выложить в смазанную маслом миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час - полтора. Подошедшее тесто разделить на четыре части. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Круг смазать кетчупом.Посыпать тесто большим количеством натертого сыра,сверху выложить оба вида колбасы, нарезанной лапшой. Сбрызнуть кетчупом.На колбасу выложить оставшийся сыр.Взбить вилкой яйцо и вылить на пиццу по спирали, начиная от центра.Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 15-20 минут. Приятного аппетита!Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 15-20 минут. Приятного аппетита!
готовила оззи - австралийскую пиццу много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
