Несложный рецепт сладкой черничной пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 427 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 427 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на десять порцийПшеничная мука 2 гСухие дрожжи 2 чайные ложкиСоль 1 чайная ложкаОливковое масло 3 столовые ложкиМолотая корица 1 чайная ложкаТворожный сыр 120 гЧерничное варенье 0,3 стаканаЧерника 200 гСыр моцарелла 250 гВода ½ стаканаПошаговое приготовлениеСмешиваем теплую воду и дрожжи в небольшой миске. Даем смеси немного постоять, пока дрожжи полностью не растворятся, около 5 минут.Смешиваем муку и соль в кухонном комбайне, затем добавляем масло. Продолжая помешивать, добавляем дрожжевую смесь. Замешиваем тесто.Затем выкладываем его на слегка посыпанную мукой поверхность и хорошо вымешиваем до получения однородной массы (около 1 минуты). Сформировав из теста шар, кладем его в большую миску, хорошо смазанную маслом, а затем переворачиваем тесто, чтобы оно равномерно покрылось маслом. Накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в теплое место.Ждем, пока тесто не увеличится вдвое в объеме, около 1 часа. Достаем, вымешиваем, и тесто готово к использованию.Разогреваем духовку до 210 градусов.В небольшой миске смешиваем до однородной массы сливочный сыр и корицу. Полученную смесь выкладываем на предварительно запеченную корочку. Сверху добавляем черничное варенье. Посыпаем все моцареллой, а затем свежей черникой.Помещаем пиццу на решетку духовки в выпекаем в течение 15–20 минут, или пока сыр не расплавится, а черника не отдаст сок.
