Несложный рецепт салата Оливье /вегетарианский/ русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций4-5 средних картофелины3-4 моркови1 или более стакана консервированного горошка ( увидите сами)1 (320 гр) банка консервированной сладкой кукурузы2-3 маринованных огурца1 стакан сметаны или 1 банка майонеза (можно соевого) или смесь сметаны с майонезом50-100 гр тофу (соевый сыр)сольперец черный молотыйзеленьспецииПошаговое приготовлениеКартофель и морковь моем и варим до полу - полу - готовности. Овощам даем остыть, затем очищаем от кожицы и нарезаем. Обязательное условие - не поленитесь нарезать тонко и ровно все продукты. К картофелю и моркови прибавляем нарезанные огурцы, горошек, кукурузу зелень.Тофу режем квадратиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Ну а потом его тоже туда, к картошке и другим продуктам. Солим, перчим, и все тщательно перемешайте. А чтобы овощи не слипались (некоторые сорта картофеля это очень любят) можно налить немного, не более 1 столовой ложки, растительного масла. А теперь время подошло и до салатной заправки. Заправляем сметаной или майонезом и салат готов. Теперь смело его можно украшать и подавать к столу.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить салат оливье /вегетарианский/
@n_vita, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат оливье /вегетарианский/ по этому простому рецептику.
Салат Оливье /вегетарианский/ для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
