Котлеты с рисом и крабовыми палочками

Национальная кухня:
  1. Т_Шафорост

    Т_Шафорост Шафорост Танюша

    Непростой рецепт котлет с рисом и крабовыми палочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 300 килокалорий.


    Котлеты с рисом и крабовыми палочками
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Мясной фарш 450 г.
    • Картофель 100 г.
    • Чеснок 2 шт.
    • Патока 2 г.
    • Кориандр молотый 0.15 ч. ложк
    • Пищевая соль 0.5 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.15 ч. ложк
    • Тимьян сушеный 0.1 ч. ложк
    • Крабовые палочки 2 шт.
    • Рис 4 ст. ложк
    • Лук зеленый 2 г.
    • Подсолнечное масло 25 мл.
    • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Котлеты с рисом и крабовыми палочками готовятся на основе мясного фарша, в который добавляется небольшое количество тертого сырого картофеля. В качестве начинки для котлеты используется отварной рис, крабовые палочки и зелень. Поэтому в данном рецепте необходимо приготовить фарш и начинку для котлет. Понадобится мясной фарш, приготовленный из любого мяса, я приготовила фарш из гуся. Котлеты из гусиного мяса получаются сочными за счет присутствия жира.
    2. В фарш из мяса насыпать специи, а именно тимьян, кориандр, патоку, пищевую соль, черный молотый перец. Тщательно перемешать фарш после введения в него специй.
    3. Сырой картофель очистить и сполоснуть водой. Картофель натереть на самой мелкой терке. Перед добавлением в фарш картофель немного отжать. Перемешать фарш с картофелем.
    4. Чеснок очистить и также натереть на мелкой терке. Для придания вкуса и аромата добавить в фарш чеснок. Перемешать. Фарш для котлет готов!
    5. Переходим к приготовлению начинки. Для нее нам потребуется предварительно сваренный в подсоленной воде рис. Рис промыть водой из - под крана и высыпать в глубокую миску.
    6. Разморозить крабовые палочки и мелко порезать для начинки.
    7. В миску к рису высыпать крабовые палочки и хорошо перемешать.
    8. Сполоснуть зеленый лук водой, обсушить и мелко порезать. Лук высыпать в миску к рису и к крабовым палочкам. Начинка для котлет готова!
    9. Взять 2 столовые ложки мясного фарша и сделать из него лепешку на разделочной доске.
    10. В середину лепешки положить 1-2 чайные ложки начинки. Начинка рассыпчатая, поэтому её нужно слегка вдавить в лепешку из фарша.
    11. Сформировать котлеты с начинкой. Обвалять котлеты в муке или в панировочных сухарях. Из данного количества ингредиентов выходит 8-10 котлет, в зависимости какого размера они будут.
    12. Котлеты выложить в сковороду, в которую налито подсолнечное масло. Поджарить с двух сторон котлеты до золотистой корочки. К столу котлеты желательно подавать в горячем или теплом виде. В качестве дополнения к котлетам с начинкой можно приготовить отварной картофель, макароны, вермишель или крупу.


     
  2. Djgwidde

    Djgwidde Люда

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  3. Rxoauewsq

    Rxoauewsq Степочкина Анюша

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлет с рисом и крабовыми палочками!
     
    Xomlojbj и etioo нравится это.
  4. Pusfslhne

    Pusfslhne Биляева Полина

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет с рисом и крабовыми палочками ещё не пробовала:D
     
    Eimijebeu нравится это.
  5. Oqcrjrij

    Oqcrjrij Ангелнаметле Лилия

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  6. Esgiolf

    Esgiolf Парамонова Катерина

    уверена маме понравится
    все любители котлет с рисом и крабовыми палочками оценили!
     
  7. Goebaxo

    Goebaxo Катя Д

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  8. Лиза_Т

    Лиза_Т Лиза Т

    @Т_Шафорост, спасибо за новый вариант котлет с рисом и крабовыми палочками.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Sqonife и Бершанская У нравится это.
  9. Sembocv

    Sembocv Василина В

    Очень довольна котлетами с рисом и крабовыми палочками! Благодарю за рецепт.
     
  10. Uadkaau

    Uadkaau Золина

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    a_raya нравится это.