Булочки с чесноком(закусочные)

Простой рецепт булочек с чесноком(закусочные) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Ингредиенты: 500 гр. муки (в каждом регионе мука разная так что возможно у кого то уйдёт или чуть меньше или наоборот),
• 250 мл. кипяченой воды,
• 7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих,
• 3 ст. л растительного масла,
• 2 ч. л сахара или меда, 2 ч. л соли.
• Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
• мелко рубленый чеснок - количество по - желанию,
• растительное масло 70-100 мл.,
• соль по - вкусу, перец чили (по - желанию).

Пошаговое приготовление

1. Эти булочки прекрасно подойдут и к праздничному столу, и в будний день. Очень хорошая альтернатива хлебу. Можно сделать не 16 штук, а 32 маленькие булочки - вкус останется прежним, просто их будет больше по количеству. Так удобней к праздничному столу(мне так кажется). Это обалденно вкусно!!!! И готовить их очень просто.
2. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 10 мин. Пока не появится пенка.
3. Добавить муку, соль, растительное масло. Вымесить гладкое не липнущее к рукам тесто и оставить подниматься на 30 мин.
4. Тесто поднялось. Разделить тесто на 16 частей. Скатать из них жгутики ~ 25 см. длинной.
5. И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки(можно без неё).
6. Оставить в теплом месте для расстойки ~ 30-40 мин.
7. Для обсыпки надо смешать растительное масло, нарубленную петрушку, чеснок, соль и перец чили (я не клала).
8. Выпекать булочки в хорошо разогретой духовке минут 15-20(пока не появится светло - светло золотистый цвет, типа тонкой корочки).
9. Вытащить лист с булочками, обсыпать приготовленой обсыпкой и сново отправить в духовку печься уже до готовности(чеснок должен подрумянится - на фото видно).
10. Приятного аппетита!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!