Хочу предложить вам рецепт кексов с цукатами: это ароматная сладкая выпечка, которая придется по вкусу всем любителям сладкого к чаю. Кексы я люблю делать сдобными, поэтому готовлю на дрожжах. Также для приготовления кексов с цукатами можно добавить немного разрыхлителя, если вы любитель пышных, похожих на маффины кексов. Цукаты советую промыть хорошенько - в них может быть много красителей. Смотрим далее рецепт.Количество порций: 5-6Несложный рецепт кексов с цукатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на девять порцийМука — 2,5-3 СтаканаСахар — 0,5 СтаканаСливочное масло — 150 ГраммМолоко — 0,5 СтаканаЯйца — 5 ШтукПакетик дрожжей — 1 ШтукаСоль — 10 ГраммИзюм — 0,5 СтаканаЦукаты — 100-150 ГраммВанилин — По вкусуПошаговое приготовлениеПереберите и промойте изюм. Затем запарьте его в кипятке, чтобы он стал помягче.Дрожжи разведите в теплом (подогретом) молоке и отставьте в сторону минут на 10, чтобы подошли. Растопите сливочное масло. Теперь смешайте муку с разрыхлителем и сахаром, влейте туда молоко с дрожжами, положите масло.Все немного перемешайте, добавьте яйца. Перемешайте окончательно тесто. Теперь осталось положить ванилин и изюм с цукатами. Все еще раз перемешиваем.Выложите тесто в силиконовые формочки, смажьте сверху сливочным маслом. Выпекайте минут на 20-30 в разогретой до 200 градусов духовке.Готовые кексы с цукатами подавать можно к чаю или кофе, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Готовила вчера кексов с цукатами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Veekauvzk, рецепт кексов с цукатами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
