Бисквитный торт с какао, сливками и малиной в желе - моя импровизация. У меня в семье очень любят такие торты и я постоянно экпериментирую с разными вариантами. В этот раз к приезду дочери решила сделать бисквит с какао, а в сливки добавить желатин - так при разрезании торт красивее держит форму и кусочки получаются ровными и аккуратными. Безумно вкусно получилось!Несложный рецепт бисквитного торта с какао, сливками и малиной в желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздник, На день рождения, К чаюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты тортовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМука пшеничная — 110 гКакао порошок — 50 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Яйца — 4 штСахар (180 г для бисквита, 120 г для сливок) — 300 гВода кипячёная — 3 стак.Желатин — 1 ст. л.Желе малиновое — 1 пач.Желе лимонное — 1 пач.Сливки 33% — 500 млПошаговое приготовлениеЯйца взбить до увеличения объёма в 2 раза, постепенно подсыпать сахар и взбивать 7 минут. Перелить массу в миску.Добавить муку смешанную с какао и разрыхлителем, хорошо перемешать.Дно разъёмной формы застелить пергаментом и вылить тесто в форму.Печь бисквит 25-30 минут в разогретой духовке при 170 градусах. Остудить готовый бисквит в форме, перевернув её дном вверх и поместив на решётку.Желатин залить стаканом кипячёной воды на 20 минут, затем прогреть до полного растворения. Взбить сливки с сахаром, затем ввести в них остывшую желатиновую смесь. Вылить сливки с желатином поверх бисквита и убрать в холодильник для застывания на пару часов.Выбрать подходящие ягоды малины, аккуратно разложить их поверх сливочного слоя.Пачку готового желе растворить в 250 мл кипячёной горячей воды, остудить полностью и только потом тонкой струйкой вылить на поверхность торта. Убрать в холодильник до полного застывания.Мой торт заливался в 2 приёма: когда залила первый слой малиновым желе, он не покрыл малину полностью, а только на 2/2, . Решила развести ещё одну пачку желе, но малинового уже небыло, а осталось лимонное. Залила второй слой лимонным желе. Желе покрыло малину полностью. Торт убрать в холодильник до полного застывания. Для разрезания торта нож смочить водой и разрезать торт на порции. Приятного аппетита!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант бисквитного торта с какао, сливками и малиной в желе
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бисквитного торта с какао, сливками и малиной в желе. s_gala, спасибо!!!
Готовила вчера бисквитного торта с какао, сливками и малиной в желе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Бисквитный торт с какао, сливками и малиной в желе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
