Кексики с меренгой ( вариант)

Несложный рецепт кексиков с меренгой ( вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 2 яйца
• 120 мл молока
• 100 слив. масла
• 100 г сахара
• 200 г муки
• Ваниль
• 1 чл. разрыхлитель
• Для меренги :
• 2 белка
• 2 ст. л воды
• 150 г сахарной пудры
• Чуть красителя ( пожеланию)

Пошаговое приготовление

1. Для кексиков, яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло, просеиваем муку, кладем ваниль и разрыхлитель, перемешиваем, вливаем молоко, хорошо перемешиваем и раскладываем по формочкам! Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах
2. Делаем меренгу :
3. В белки добавляем воду, сахарную пудру, миску ставим на кипящую кастрюлю ( чтоб получилась водяная баня). Начинаем взбивать миксером на небольшой скорости 4 минутки, потом увеличиваем скорость на максимум, и продолжаем взбивать еще 4-5 минут. Снимаем нашу миску с кастрюли, продолжаем взбивать еще 4 минутки, за это время меренга, почти остынет. Я разделила массу на две части, в одну добавила краситель.
4. Украсила кексики! Угощайтесь

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению кексиков с меренгой ( вариант) получилась

 

Как здорово!
Спасибо большое, mikolikova88