Простой рецепт багета мясного с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции600 гр. мясного фарша ( говядина+свинина)6 шт. грибов шампиньонов2 луковицы средние2 ст. ложки манки1 большое яйцонемного сырасоль, смесь перцов, паприка, майоран по вкусуПошаговое приготовление0~Лук почистить и мелко нарезать.В фарш добавить лук, манку, яйцо, соль и все специи. Хорошо вымесить фарш.Разделить фарш на две части, так чтобы одна была чуть больше другой.Из большой части сформировать багет (чтобы легче работать с фаршем смачивайте руки холодной водой), уложите его на противень с пергаментом (фото 1).Затем почищенные грибы, вдавливая ножками вниз, уложить плотно друг к другу (фото 2).Из второй части фарша также сделать багет и уложить сверху на грибы (фото 3).И мокрыми руками аккуратно разровнять, чтоб получился ровный багет (фото 4).Свернуть пергамент в виде большой конфеты (фото 5) и поставить противень в хорошо разогретую духовку.Установить температуру 180-200 градусов и выпекать приблизительно минут 45-50.Достать багет развернуть и сверху уложить кусочки сыра и снова поставить в духовку, чтоб сыр расплавился (фото 6).При подачи можно посыпать молотой паприкой и зеленью.Приятного аппетита!Багет получился очень вкусный и красиво в разрезе смотрелся, нам очень понравился, такое блюдо можно и на праздничный стол поставить в виде холодной закуски, и на бутерброды. Попробуйте, думаю останетесь довольны вкусом, готовится он быстро и легко.
