Куриный бульон с морковным хлебцем

Непростой рецепт куриного бульона с морковным хлебцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы из курицы

Ингредиенты на девять порций

• ,5 курицы
• 2 л воды
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 корень сельдерея или петрушки
• соль, зелень
• Для хлебцев:
• 8 ломтиков черствого белого хлеба
• 300 г моркови
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки масла
• 1 ст. ложка сметаны
• 1 ст. ложка тертого сыра

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промытую курицу разделать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, снимая пену (бульон варить на слабом огне).
2. Когда мясо станет мягким, добавить подготовленные коренья, соль и варить до готовности.
3. Процедить, подать в чашечках, посыпав мелко изрезанной зеленью. Очищенную морковь натереть на крупной терке, обжарить в масле, долить немного воды и тушить.
4. С черствого хлеба срезать корочку, хлеб разрезать на ломтики, с обеих сторон смазать сливочным маслом, положить на противень.
5. Покрыть хлебцы тушеной морковью, смешанной с густой сметаной, яйцом, солью.
6. Посыпать тертым сыром и поджарить в духовке.

 

очень люблю куриный бульон с морковным хлебцем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

ОО, мой любимы рецептик куриного бульона с морковным хлебцем